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Chou chinois (Pak choï)
1,90€ la pièce
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Petit chou d’origine chinoise, à texture croquante et saveur douce, s’accommodant très bien à la cuisine asiatique.
Il se consomme cru, en salade, ou cuit (rapidement, à feu vif, au wok, afin qu’il garde son croquant).
Poids : environ 800 gr
Prix : 3€/Kg
Origine : le moulin à légumes (Luché-Pringé)
